유월절은 무슨 날이지? 유월절 뜻 준비 음식 식사법
유월절은 무슨 날이지? 유월절은 무려 3500년이나 지켜온, 세상에서 가장 오래된 절기다. 여기에서 유월은 '넘어가다, 뛰어넘다'라는 뜻이다. 유월절 준비 유월절 전날 유대인들은 집 안을 샅샅이 청소하고 누룩이 든 과자나 빵을 모두 없애 버린다. 또 밀, 보리, 옥수수, 콩, 귀리 등의 곡식을 모두 없애며 곡식으로는 다만 누룩을 넣지 않은 빵인 무교병(마짜)만 허용된다. 이렇게 하는 것은 부정을 제거하고 악을 말살하는 의미를 지니고 있었다. 유월절 음식 여섯 가지 특별한 음식이 준비되는데, 정강이 뼈, 삶은 달걀, 쓴 나물, 파슬리나 셀러리나 양상추, 소금물, 하로셋이다. 쓴 나물은 하로셋이라는 양념장에 찍어 먹는데, 이것은 애굽에서 진흙으로 벽돌을 굽던 노예 생활을 기억하기 위해서이다. 정강이 뼈와 삶..
2021. 7. 15.