반응형 생활상식38 고구마 맛있게 먹는 방법, 시기 별 보관 방법 겨울철 두고 먹으면 좋을 것 같아서 해남 꿀고구마를 구매했어요. 해남 고구마에서 알려주는 고구마 시기별 보관 방법과 맛있게 먹는 방법에 대해 알아봐요. 시기별 보관 방법 수확시기(8월~10월) 박스를 열어서 환기가 잘 되는 실내에 보관하세요. 밀폐된 박스에 2~3일 이상 고구마를 두면, 이산화탄소가 축적되어 아래 부분에 있는 고구마부터 질식해서 썩어요. 장기 저장 시기(3월~7월) 수확 후 장기 저장되면 고구마가 충분히 숙성되어 맛있어져요. 그러나 고구마가 약해져서 가정에서 오래 보관이 되지 않아요. 고구마를 바로 굽거나 쪄서 냉동 보관하세요. 겨울 기간(11월~2월) 추운 날씨에 배송되면 싱싱한 고구마도 추위로 약해져 오래 보관이 되지 ㅇ낳아요. 이런 경우에 따뜻한 곳에 고구마를 3~4일 두면 물러지기.. 2021. 1. 14. 이전 1 ··· 32 33 34 35 36 37 38 다음 728x90 반응형
